旬を食べる「トウモロコシ」

• クッキング

炭水化物やタンパク質、食物繊維をはじめ、ビタミンB1やB2などのビタミン群、カリウムやマグネシウムなどの各種ミネラルをバランス良く含む。コレステロールを下げる働きがあるとされるリノール酸が豊富。

トウモロコシを使った家庭料理のレシピをご紹介！
・トウモロコシと手羽元の煮もの
・トウモロコシとズッキーニの炒め煮

Well TOKK vol.18 2020年7月28日発行時の情報です。