旬を食べる「カキ」

• クッキング

美肌効果があるとされるビタミンCや体の抵抗力を高めるβ-カロテン、高血圧の予防に働くカリウムを豊富に含む。老廃物を排出し、コレステロールの吸収を抑える働きがあるペクチンのほか、食物繊維もたっぷり。

カキを使った家庭料理のレシピをご紹介！
・カキの白あえ
・カキずし

Well TOKK vol.11 2018年10月2日発行時の情報です。