Wellness Cooking「5種類のスパイスが決め手！五感を刺激する本格カレー」

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鼻に抜けるふくよかな香り、甘さと辛さが絡み合う奥深い味わい、そしてスパイスの効果でカラダもポカポカに…。そんな五感を使って味わうスパイスカレーを、管理栄養士監修の食材にこだわった、健康的なメニューを提供するカフェ「WELLCO DINING」のシェフに教えてもらいました。

・豚肉とゴボウのスパイスカレー

Well TOKK vol.28 2023年1月10日発行時の情報です。