旬を食べる「京みず菜・九条ねぎ」

• クッキング

＜京みず菜＞
従来2～3カ月かけて大きく育てる京野菜・ミズナを、技術開発により小株で収穫できるようにしたもの。葉軸の繊維質が少なく、軟らかい。

ミズナを使った家庭料理のレシピをご紹介！
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Well TOKK vol.3 2016年10月20日発行時の情報です。