特集「美と健康を育てる！毎日に、ナッツのパワーを。」
抗酸化作用をはじめ、多くの健康効果を持つ栄養素が含まれており、ヘルシーなおやつとして人気が高いナッツ。毎日の食卓に取り入れて、健康と美しさをおいしく育む“ナッツ習慣”を始めてみませんか。
※ナッツ類は、アレルギーを引き起こす可能性のある食品です。アレルギーをお持ちの方、またはご心配な方は、無理をせず、専門医の指示に従って摂取してください。
＜この人に聞きました！＞
東洋ナッツ食品株式会社 営業本部 企画グループ 営業企画チーム
木下 貴誉志（きのした たかよし） さん
営業13年の経験を生かし、ナッツの“実力（みりょく）”を広めるべく、新製品の企画立案やマーケティングを担当。
東洋ナッツ食品株式会社 営業本部 企画グループ 営業企画チーム
木下 貴誉志（きのした たかよし） さん
営業13年の経験を生かし、ナッツの“実力（みりょく）”を広めるべく、新製品の企画立案やマーケティングを担当。
普段食べているのは種の中身！
古代から人類に親しまれてきたナッツ。中でもクルミは特に歴史があり、紀元前7000年頃から食べられていました。原産地である中央・西アジア域からシルクロードを通して広まったと考えられ、現在では世界中で食べられていますが、そもそもナッツとは何なのか、意外と知らない方も多いのでは。ほとんどのナッツは、植物の種子の中の「仁」と呼ばれる部分を食べています。仁とは、発芽前の幼植物を含む種子の中身のこと。成長に必要な栄養分がたっぷり含まれているのです。
話題の抗酸化作用など、ナッツによって多彩な効果！
お酒のおつまみとして食べられることが多いナッツですが、近年ナッツに含まれる健康効果に注目が集まっています。特にビタミンEやオレイン酸には、細胞を傷つける活性酸素を除去し、酸化※1・老化を防いでくれる抗酸化作用があり、美容にも良いとされています。また、ナッツの多くは低糖質で食物繊維が豊富。そのため、血糖値の急上昇を避けて糖化※2を防ぐ、抗糖化作用も期待できます。そのほかビタミンやミネラルなど、種類によって多様な栄養素を摂ることができます。
※1 活性酸素などにより細胞が傷つき体が劣化する現象。最終的には体の機能低下や老化につながる
※2 食事の糖分が体内のタンパク質を変性させること。肌の老化などを招く
今こそ知りたい！ ナッツQ&A
ナッツの世界へようこそ！この冬は、ナッツを買いに。
ナッツをもっと身近に楽しみたい！ 和風豆菓子からスイーツまで、おいしくて栄養たっぷりのナッツフードを味わって。
創業120年以上の歴史を誇る老舗豆菓子店「豆新本店」が手掛けるナッツと豆の専門店。厳選した素材を使用した彩り豊かな豆菓子は、しょうゆやしょうがなどの昔ながらの味はもちろん、カレーやチーズなど新感覚のフレーバーも。一番人気の「さくっとピスタ」はピスタチオをもち米の粉で包んだ逸品。素煎りナッツやドライフルーツも豊富に揃え、おやつや贈り物に最適です。さらに、注文を受けてから店内で挽いて作るピーナッツバターも人気を集めています。
ナッツダム 梅田店
熟練のバイヤー厳選の高品質グロッサリーと、シェフによるデリを扱うグランドフードホール。7種類のナッツを使用した人気のオリジナルローストナッツは、蜂蜜とバターを絡めた「ハニー」、本格エスプレッソをまとった「コーヒー」、ローズ マリー・ディル・セボリーなどのハーブ入りオリーブオイルで仕上げた「ハーブ」の 3フレーバー。ヨーグルトやクリームチーズと合わせてもおいしく、1950年代のアメリカをイメージしたレトロなデザイン缶は、ギフトにもぴったり。
グランドフードホール 芦屋本店
神戸で豆菓子メーカーとして創業した「有馬芳香堂」が、100周年を機に立ち上げたナッツスイーツ専門店。仕入れ・焙煎・加工を自社で手掛けるこだわりのナッツを使用し、パティシエ監修の本格オリジナルスイーツが並びます。研究所をイメージした店内には、5種のナッツクリームが味わえる看板商品「木の実シュー」やおしゃれなクッキー缶、ナッツがキャラメルコーティングされた「ナッツタルト」など、ひと口食べれば濃厚なナッツの味わいが広がるスイーツが目白押し。
NUTS LAB
ホームメイドのグラノーラと、厳選したオーガニックナッツを提供。ナッツは製造のたびにローストし、香ばしさと鮮度の良い状態で使用しています。さらに、玄米の5倍の食物繊維を含むオーツ麦に、ビタミン・ミネラルが豊富なオーガニックドライフルーツを加え、栄養たっぷり！オーガニックナッツは燻製仕上げの「Smoke Nuts」、蜂蜜とバターが香ばしい「Honey Nuts」、ドライフルーツと合わせた「Fruits Nuts」などが揃います。ぜひお気に入りを見つけてみて。
オーガニックナッツ＆グラノーラ専門店 BORN TO BE
Well TOKK vol.40 2026年1月8日発行時の情報です。
- ※掲載の店舗・施設の営業時間や定休日、メニューなどは、予告なく変更される場合がありますので、ご了承ください。
- ※記載の価格には消費税が含まれています。
- ※皿などは商品に含まれません。
