Wellness Cooking「元気が出る朝食メニュー」

• クッキング

7～9月頃が旬の大葉。独特の爽やかな香りの元となる成分により、防腐・抗菌作用や食欲増進効果、健胃作用も期待できます。β-カロテンやビタミンB群などの栄養も豊富。
今回は、大葉を使ったあっさりと食べられる朝食メニューをご紹介します。

・大葉香る卵あんかけごはん
・大葉とトマトのナムル

Well TOKK vol.22 2021年7月2日発行時の情報です。