WellTOKK 2017 vol.6 Summer

スパイスのチカラ

イチオシ!スパイススポット:スパイスをふんだんに使った料理や珍しいスパイスに出合える、阪急・阪神沿線のお店をピックアップ。色々なスパイスを味わいに出かけよう。イチオシ!スパイススポット:スパイスをふんだんに使った料理や珍しいスパイスに出合える、阪急・阪神沿線のお店をピックアップ。色々なスパイスを味わいに出かけよう。

阪急京都線

日本一を獲得した辛くて旨いチキン南蛮

ままにダイニング ふうせんかずら

地元産を中心に厳選した野菜を使い、味噌や漬物まで手作りにこだわる和洋ダイニング。唐辛子や山椒などを使った「うま辛 チキン南蛮」が京都向日市 激辛商店街主催の激辛グルメ日本一決定戦「KARA-1グランプリ」第2回大会で優勝を果たす。ピリ辛でコクのある甘酢タレと、酸味の利いたタルタルソースのバランスが絶妙だ。

「うま辛 チキン南蛮」680円

▲「うま辛 チキン南蛮」680円

11:00~14:30(LO14:00)、17:30~23:00(LO22:00)/日曜、水曜のディナーは休(祝日の場合は不定休)
☎075・934・6630
※阪急西向日駅下車 西へ400m
詳しくはホームページ(https://fuusenkazura.jimdo.com/)へ

気ままにダイニング ふうせんかずら

こちらを手始めに、激辛商店街の各店を巡る人も多いそう

▲こちらを手始めに、激辛商店街の各店を巡る人も多いそう

11:00~14:30(LO14:00)、17:30~23:00(LO22:00)/日曜、水曜のディナーは休(祝日の場合は不定休)
☎075・934・6630
※阪急西向日駅下車 西へ400m
詳しくはホームページ(https://fuusenkazura.jimdo.com/)へ

阪神本線

手軽に試せるキットで中華風スパイス料理を

林商店はやししょうてん

台湾の食材では日本でも屈指の品ぞろえを誇る、南京町にあるアジアの輸入食材店。店内には薬膳の材料や珍しいドライフルーツなどが所狭しと並んでおり、遠方から訪れる人が多いというのも納得。体に優しいスパイスを使った薬膳に興味があるなら、手軽に調理できるオリジナルキットがおすすめ。

「陳皮(ちんぴ)」 20g 150円

陳皮
ミカンの皮を乾燥させたもので、ビタミンが豊富。

「陳皮(ちんぴ)」 20g 150円
胃腸を整え、冷え性や肩こりを改善すると言われる。クコの実、はちみつを入れてお湯を注げば爽やかなチャイニーズドリンンクに。

9:00~19:00/火曜休(祝日の場合は営業)
☎078・321・2746
※阪神元町駅下車 南へ200m
詳しくはホームページ(http://hayashi.ocnk.net/)へ

チャイナタウン・南京町にあるお店。青いテントが目印

▲チャイナタウン・南京町にあるお店。青いテントが目印

林商店

9:00~19:00/火曜休(祝日の場合は営業)
☎078・321・2746
※阪神元町駅下車 南へ200m
詳しくはホームページ(http://hayashi.ocnk.net/)へ

阪急神戸線 阪神本線

本格的なインドカレーを家庭でも

インドバザール神戸こうべ (ジュンコ貿易ぼうえき

インドから直輸入したスパイスがそろう、カレー好きなら一度は行きたいお店。質の良いものを厳選しているため、香りを損なわないように温度管理を徹底しているのだそう。スパイスのほか、カレーに合うインド米やナッツなどもリーズナブルに入手できる。おすすめは本格的なインドカレーを家庭で再現できるオリジナルのスパイスセット。

(写真左)「本格スパイスセット(12種類入り、レシピ付き)」4人分×約5回 1200円。(写真右)「チャイセット(レシピ付き)」175g 650円

▲(写真左)「本格スパイスセット(12種類入り、レシピ付き)」4人分×約5回 1200円。(写真右)「チャイセット(レシピ付き)」175g 650円

12:00~18:00/日曜休(祝日は不定休。ホームページで要確認)
☎078・271・1077
※阪急神戸三宮駅下車 北西へ800m または阪神神戸三宮駅下車 北西へ900m
詳しくはホームページ(http://www.indian-bazaar.jp/)へ

店内はスパイスの香りでいっぱい!すぐにカレーが食べたくなること間違いなし

▲店内はスパイスの香りでいっぱい!すぐにカレーが食べたくなること間違いなし

「ナブラタン・ミックス」「オール・イン・ワン」 各150g 各270円

◀「ナブラタン・ミックス」「オール・イン・ワン」 各150g 各270円
インドでは大人気というスナック。スパイシーな香りで、サラダやカレーにトッピングしても◎

12:00~18:00/日曜休(祝日は不定休。ホームページで要確認)
☎078・271・1077
※阪急神戸三宮駅下車 北西へ800m または阪神神戸三宮駅下車 北西へ900m
詳しくはホームページ(http://www.indian-bazaar.jp/)へ

阪急神戸線

エキゾチックな香りを楽しむティータイム

CHAI CAFE BHAGAVADチャイ カフェ バガヴァッド

カウンターにはインド産のスパイスがずらり。それらを独自に調合したカレーが評判の同店だが、インド式ミルクティーのチャイも絶品。しっかり煮出した茶葉のほのかな苦味と牛乳のまろやかさ、そしてシナモンやクローブの香りが織りなすハーモニーをご堪能あれ。

「マシュマロ アイスチャイ」 600円

シナモン
クスノキ科の木の皮。お菓子や肉料理に合う甘い香り。

「マシュマロ アイスチャイ」 600円
チャイの上にはこんがり焼き色のついたマシュマロがたっぷり。口の中でとろける甘さと、よく冷えたチャイの風味がベストマッチ。

11:30~22:00(21:30LO)/火・金曜休(祝日の場合は営業)
☎0798・73・7630
※阪急苦楽園口駅下車 北東へ300m
詳しくはホームページ(http://bhagavad.zohosites.com/)へ

白を基調にした可愛らしい雰囲気の外観

▲白を基調にした可愛らしい雰囲気の外観

インテリアは手作りしたものも多い

▲インテリアは手作りしたものも多い

11:30~22:00(21:30LO)/火・金曜休(祝日の場合は営業)
☎0798・73・7630
※阪急苦楽園口駅下車 北東へ300m

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夏バテ・紫外線対策マニュアル >

Well TOKK vol.6 2017年7月3日発行時の情報です。

  • ※掲載の施設・店舗の営業時間や定休日、メニュー内容は、予告なく変更される場合がありますので、ご了承ください。
  • ※記載の価格には消費税が含まれています。

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