WellTOKK 2018 vol.9 Spring

ほっとひといき和みの日本茶

阪急・阪神沿線

おすすめ日本茶スポット

日本茶を味わえる店や茶葉、グッズを買える店など、お茶を楽しむのにぴったりのスポットをご紹介。好みの一品を見つけにでかけよう。

おすすめ日本茶スポット

阪神本線

日本茶を使ったアレンジドリンクが豊富

茶カフェ&ダイニング 桜里おうり

昼はカフェ、夜はダイニングとして甘味やオシャレな創作料理が楽しめる。日本茶鑑定士であるオーナーが茶葉を厳選。氷だけでお茶を抽出し、芳醇な香りとうまみを味わえる「氷水出し茶」やロイヤルミルク緑茶、抹茶カクテルなどお茶を使ったアレンジドリンクが多彩。

①「抹茶ビール」 ②「焼酎の抹茶割」 ③「焼酎の焙じ茶割」

①「抹茶ビール」 840円
②「焼酎の抹茶割」 950円
③「焼酎の焙じ茶割」 950円
ドリンクには尼崎のお茶屋「甘露園」の茶葉を使い、様々な料理に合うように試行錯誤して作られている。100グラム5,500円の高級抹茶を使用した「抹茶ビール」は、豊かな香りと爽快感が刺激的で同店の一番人気。
10:30〜24:00(LO23:00、ドリンクLO23:30)/日曜休(三連休の場合は最終日が休)
☎06・4869・4108
※阪神尼崎駅下車すぐ
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うまみと甘みが凝縮された「氷水出し茶」

▲うまみと甘みが凝縮された「氷水出し茶」700円。

桜が散りばめられた黒い看板が目印

▲桜が散りばめられた黒い看板が目印。

10:30〜24:00(LO23:00、ドリンクLO23:30)/日曜休(三連休の場合は最終日が休)
☎06・4869・4108
※阪神尼崎駅下車すぐ
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阪急京都線

ビル丸ごとお茶尽くしで、宇治茶の奥深さを発信

福寿園 京都本店

創業220余年の茶舗。福寿園京都本店では、地下1階から地上9階まで、フロアごとにコンセプトの異なるお茶の世界が楽しめる。本格茶室を備えた4階「京の茶庵」や宇治茶スイーツが味わえる2階「京の茶寮」、フレンチレストラン3階「京の茶膳 シェ・ナカノ」も併設。また1階「京の茶舗」では京都本店オリジナルを中心とする宇治茶のギフト、5階「京の茶具」では福寿園オリジナルの茶器や茶道具も販売している。地下1階「京の茶蔵」では、自分好みのお茶を作ることができ、お茶の多彩な味や香りに触れることができる。

京の茶蔵

▲趣ある落ち着いた雰囲気の地下1階「京の茶蔵」。

イメージに合うお茶を提案

▲日本茶インストラクターが、約20種類あるお茶の中から好みやイメージに合うお茶を提案。テイスティングをしながら、自分だけのお茶作りを楽しんでみては。「オリジナルブレンドティー」100g3,240円~(予約優先)。

地下1階・1階・5階11:00~19:00(地下1階ブレンド実施時間11:00〜15:00)、2階・4階11:00~19:00(LO18:30)、3階ランチ11:30~15:00(LO14:00)、ディナー17:30~21:30(LO19:30)/第3水曜休(3階は水曜休)
☎075・221・2920(代表)
※阪急河原町駅下車 西へ400m、または阪急烏丸駅下車 東へ400m
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茶缶やオリジナルの茶箱に入れることもできる

▲ブレンドしたお茶は、茶缶やオリジナルの茶箱に入れることもできる。

地下1階・1階・5階11:00~19:00(地下1階ブレンド実施時間11:00〜15:00)、2階・4階11:00~19:00(LO18:30)、3階ランチ11:30~15:00(LO14:00)、ディナー17:30~21:30(LO19:30)/第3水曜休(3階は水曜休)
☎075・221・2920(代表)
※阪急河原町駅下車 西へ400m、または阪急烏丸駅下車 東へ400m
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阪急神戸線

日本茶の香りにほっとするひと時を

日本茶カフェ一日ひとひ

上質な日本茶をゆっくり味わうことが出来る日本茶専門カフェ。店内では風味に特徴のある茶葉を、茶釜で沸騰させた湯で淹れて提供する。常時約10品種の静岡、宇治、九州などの産地から仕入れる茶葉は、ひと口飲むだけで、それぞれ味の違いがはっきり分かる。1煎目香り、2煎目うまみ、3煎目苦みと、風味の変化を楽しみながらほっこりとした時間を過ごそう。

左から、じょうみょう、さやま茶、八女茶、ちらん茶

▲左から、じょうみょう、さやま茶、八女茶、ちらん茶(各570円)

陽光がやさしく差し込む、リラックス感のある店内

▲陽光がやさしく差し込む、リラックス感のある店内。

11:30~20:00/毎月最終月曜は休(祝日の場合は営業)
☎078・453・3637
※阪急岡本駅下車 南東へ300m
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お茶は茶釜で充分に沸騰させた湯を淹れて提供

▲お茶は茶釜で充分に沸騰させた湯を淹れて提供。

11:30~20:00/毎月最終月曜は休(祝日の場合は営業、翌日休)
☎078・453・3637
※阪急岡本駅下車 南東へ300m
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阪急神戸線

ほうじ茶の新たな魅力を発見できるお菓子屋

お茶の菓さいさい

ほうじ茶スイーツの専門店。店内に備えられた焙煎機で煎った茶葉を刻んだものや、パウダー状にしたもの、濃く煮出したエキスなどを使い分けて作られた約15種類のお菓子がそろう。どれもほうじ茶ならではの香りを生かしたものばかり。今までにないほうじ茶の魅力と出合えるはず。

上から右回りで、ほうじ茶カステラ162円、ほうじ茶ラングドシャ270円、ほうじ茶マドレーヌ184円、ほうじ茶小岩303円

▲上から右回りで、ほうじ茶カステラ162円、ほうじ茶ラングドシャ270円、ほうじ茶マドレーヌ184円、ほうじ茶小岩303円。

店内には、ほうじ茶の香ばしい香りが漂う

▲店内には、ほうじ茶の香ばしい香りが漂う。

9:30~19:00/不定休
☎0798・31・0345
※阪急苦楽園口駅下車 西へ1.1km
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レトロな形が可愛い、ほうじ茶専用の自家焙煎機

▲レトロな形が可愛い、ほうじ茶専用の焙煎機。

9:30~19:00/不定休
☎0798・31・0345
※阪急苦楽園駅下車 西へ1km
詳しくはホームページへ≫
飲むだけじゃない! お茶の楽しみ方

そのまま飲むのも良いけれど、お茶を淹れた後の茶殻を調味料に使ってみたり、香りを楽しんでみたりと、お茶ならではの新たな楽しみ方をご紹介。

  • 飲み方いろいろ
    飲み方いろいろ

    抹茶を冷たい牛乳で溶いた抹茶オーレや、濃い目のほうじ茶を牛乳で溶いたほうじ茶ラテなど、味の濃いお茶は牛乳で溶くのがおすすめ。

  • 調味料として
    調味料として

    茶殻を塩やごまと一緒に、水分が飛ぶまで煎ってふりかけに。抹茶と塩を混ぜた抹茶塩もおすすめ。好みの配合で、オリジナルの調味料を作ってみよう。

  • そのまま食べる
    そのまま食べる

    茶殻にポン酢や醤油(しょうゆ)をかけてそのまま食べてみても良し。飲み物としてのお茶には含まれない栄養分を茶殻を食べることによって取り入れることができる。

香りを楽しむ

茶香炉を使って緑茶を焚くと、ほうじ茶になる過程の中で、香ばしい香りを楽しめる。茶香炉が無くても、フライパンで茶葉を軽く煎るだけで、アロマ効果が得られる。お茶の葉は消臭効果もあるので、部屋の匂い消しにも最適!

  • 香りを楽しむ01
  • 香りを楽しむ02

教えてくれたのは

店頭で接客・販売を担当。お客様に寄り添い、好みや一人ひとりに合うお茶を提供してくれる。お茶の知識も豊富で、おいしいお茶の淹れ方や飲み方、楽しみ方までアドバイスをもらえる。

放香堂

富田政樹さん

放香堂 富田政樹 さん

阪神本線阪急神戸線

最高位の茶師が仕上げるお茶の老舗

放香堂ほうこうどう

創業は約180年前の天保年間、栽培から販売までを手がける日本茶専門店。全国茶審査技術十段(最高位)の茶師が仕上げた日本茶をはじめ、約100種類もの茶葉を取りそろえる。おすすめは、香りを楽しむ発酵茶「花かおり・月あかり・ときわすれ(各1,080円)」。茶師のこだわりが詰まった逸品をぜひ堪能して。

放香堂

10:00〜19:00/水曜休
☎0120・088・450
※阪神元町駅下車 南西へ300m、または神戸高速線・花隈駅下車 北東へ400m
詳しくはホームページへ≫

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Well TOKK vol.9 2018年4月3日発行時の情報です。

  • ※掲載の施設・店舗の営業時間や定休日、メニュー内容は、予告なく変更される場合がありますので、ご了承ください。
  • ※記載の価格には消費税が含まれています。

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